:root{
  --paper:#f6f1e8; --ink:#2a221a; --muted:#8f8271; --accent:#9c3d2e; --line:#e6dbc8;
  --fond:var(--paper); --texte:var(--ink); --faible:var(--muted); --ligne:var(--line);
  --marque:var(--accent); --sur-marque:#f8f0ea; --sur-accent:#f8f0ea;
  --accent-vif:#b0473a;
  --accent-faible:rgba(156,61,46,.09); --accent-ligne:rgba(156,61,46,.34);
  --surface:#ffffff; --doux:#54493d;
  --ok:#3f7d4e; --ok-fond:#e9f2e9; --ok-ligne:#c6ddc6;
  --attente:#a8752e; --attente-fond:#f8eeda; --attente-ligne:#ecd6a6;
  --alerte:#ab4330; --alerte-fond:#fbe9e4; --alerte-ligne:#efc3b6;
  --ease:cubic-bezier(.2,.8,.3,1);
}

/* signature : étiquette de bac */
.etiquette-bac{display:inline-flex;align-items:center;gap:6px;font-family:"Plex Sans",sans-serif;font-size:10.5px;font-weight:600;padding:2px 8px;border-radius:3px;border:1px dashed var(--ligne);color:var(--faible);background:var(--fond)}
.jauge-stock{position:relative;height:8px;border-radius:4px;background:var(--fond);border:1px solid var(--ligne);overflow:hidden;min-width:80px}
.jauge-stock i{position:absolute;inset:0;width:var(--p,0%);background:var(--ok);border-radius:4px;transition:width .4s var(--ease)}
.jauge-stock.bas i{background:var(--alerte)}
.jauge-stock.moyen i{background:var(--attente)}
.pas-qte{display:inline-flex;align-items:center;border:1px solid var(--ligne);border-radius:6px;overflow:hidden}
.pas-qte button{width:28px;height:28px;border:0;background:var(--surface);color:var(--texte);font-size:15px;cursor:pointer;line-height:1}
.pas-qte button:hover{background:var(--fond)}
.pas-qte span{min-width:44px;text-align:center;font-family:"Plex Sans",sans-serif;font-size:12.5px;font-weight:600}

.carte-plat{background:var(--surface);border:1px solid var(--ligne);border-radius:6px;padding:14px 16px;margin-bottom:12px}
.carte-plat h3{font-size:14.5px}
.carte-plat .prix-ligne{display:flex;justify-content:space-between;font-size:13px;padding:6px 0;border-bottom:1px dashed var(--ligne)}
.carte-plat .prix-ligne:last-child{border-bottom:0}
.carte-plat .marge{font-weight:700}
.carte-plat .marge.ok{color:var(--ok)}
.carte-plat .marge.faible{color:var(--alerte)}

.case-commande{display:flex;align-items:center;gap:10px;padding:11px 14px;border:1px solid var(--ligne);border-radius:6px;margin-bottom:8px;background:var(--surface)}
.case-commande input[type=checkbox]{width:18px;height:18px;accent-color:var(--accent)}
.case-commande .nom{flex:1;font-size:13.5px;font-weight:600}
.case-commande .info{font-size:11.5px;color:var(--faible)}

/* aperçu vivant — écran de connexion */
.av-stock-ligne{display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:14px;font-size:12.5px;color:var(--doux);margin-bottom:14px}
.av-stock-ligne .jauge-stock{flex:1;max-width:160px}
.av-jauge-baisse i{width:75%;background:var(--ok)}
.av-hero-actif .av-jauge-baisse i{animation:avBaisserStock 1s .5s var(--ease) both}
@keyframes avBaisserStock{0%{width:75%;background:var(--ok)}100%{width:18%;background:var(--alerte)}}
.av-alerte{margin-top:8px;font-size:11.5px;color:var(--alerte);background:var(--alerte-fond);border:1px solid var(--alerte-ligne);border-radius:5px;padding:8px 10px;text-align:center;opacity:0}
.av-hero-actif .av-alerte{animation:avApparaitreAlerte .5s 1.5s var(--ease) both}
@keyframes avApparaitreAlerte{0%{opacity:0}100%{opacity:1}}
@media(prefers-reduced-motion:reduce){.av-hero-actif .av-jauge-baisse i{animation:none;width:18%;background:var(--alerte)}.av-hero-actif .av-alerte{animation:none;opacity:1}}