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Al Forno — commande à emporter

Le téléphone n'arrête pas de sonner pendant le coup de feu, et je perds des commandes.

Pizzeria fictive « Al Forno », quartier Saint-Cyprien, Toulouse.

Pizza étirée à la main devant le four à bois

Photo : Yasin Onus / Unsplash

La carte

Pizzas au feu de bois

Au four

Enfournement à la pelle dans le four à bois
Façonnage des pâtons près du four

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